Bodzaszörp készítése házilag

Szinte mindenhol fellelhető az utak mentén a bodza, melyből igen egyszerűen készíthető el a bodzaszörp.

Hirdetés:

Fekete bodza - bodzaszörp alapanyagA szörp alapanyaga a képen látható fekete bodza virága. Figyelem! A zöld részeket, így a virág kocsányát is el kell távolítani, mert mérgezőek! Bővebben a fekete bodzáról itt olvashatnak!

Következzen a bodzaszörp receptje!

Hozzávalók:

  • 5 liter víz,
  • 30-40 db bodzavirág,
  • 2 db citrom,
  • 4 kg cukor,
  • 10 dkg borkősav,
  • kevés nátrium benzoát

A bodzaszörp elkészítése:

  1. A vízbe beletesszük a bodzavirágot és a két citromot beleszeljük.
  2. A masszát 24 órán keresztül állni hagyjuk, majd leszűrjük.
  3. Elkeverjük benne a cukrot, a borkősavat és a kevés nátrium benzoátot.
  4. Üvegekbe öntjük, majd jól lezárjuk.

Ha tetszik, jelezd nekünk: