A déligyümölcsök szezonja Magyarországon szeptember végétől március közepéig tart. Figyelembe véve, hogy a déligyümölcsök minősége a szezon kezdeti szakaszában nem mindig kielégítő, Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter elrendelte, hogy a hatóság kiemelten ellenőrizze e termékek minőségét.
A déligyümölcsök ellenőrzése során a hatóság elsősorban a citrusféléket, az avokádót és a kereskedők polcain egyre nagyobb mennyiségben megjelenő egzotikus gyümölcsöket vizsgálja.
Az ellenőrzések és az intézkedés fontosságát jelzi, hogy hazánkban az egy főre eső évi déligyümölcs-fogyasztás közel 12 kilogramm.
A miniszteri utasítás értelmében a déligyümölcsöknél a szabvány szerinti valamennyi minőségi paramétert vizsgálni kell, tehát az ellenőrzés célja
- a citrusféléknél: penészes, romlóhibás, esetleg fagyott gyümölcsök, nem megfelelő létartalom, az érlelés során bekövetkező etilén perzseltség,
- az avokádónál: éretlen vagy túlérett, romlóhibás gyümölcsök,
- a banánnál: túlérett vagy az érlelés során elkövetett hibák miatt ízetlen, zöld gyümölcsök kiszűrése.
A nem megfelelő minőségű gyümölcsök árupiacról történő kivonásával és a helyes forgalmazói magatartás (folyamatos áruleválogatás, megfelelő tárolási körülmények és a nyomon követhetőség biztosítása) kialakításával érhető csak el, hogy a vásárlók jó minőségű és élelmiszer-biztonsági szempontból kifogástalan termékekkel találkozzanak a boltok polcain.
Az ellenőrzések eredményeiről és tapasztalatairól a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a későbbiekben folyamatosan tájékoztatja a nyilvánosságot.-írják közleményükben.
Forrás: OrientPress Hírügynökség
