Miért szeretjük a Malakov tortát készíteni? Mert ez is egy olyan édesség, ami egyszerűen, sütés nélkül készül! Vendégváró, finom édes sütemény. Ráadásul csupa olyan alapanyagból áll, amit amúgy is nagyon szeretünk: babapiskóta, puding, csoki…
Malakov torta receptje
Hozzávalók
- 1 zacskó vaníliás pudingpor,
- fél liter tej,
- 5 dkg mandulapehely,
- 30 dkg babapiskóta,
- 10 evőkanál rum,,
- 25 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- 3 dkg finomra darált mandula,
- 1 dl tejszín,
- csokilevélke a díszítéshez.
Malakov torta elkészítése
- Elkészítjük a pudingot úgy, ahogy az a tasakjára fel van tüntetve,majd hűlni hagyjuk.
- A mandulapelyhet aranybarnára pirítjuk.
- Tortaformába alulra egy réteg babapiskótát rakunk, meglocsoljuk rummal.
- A vajat a porcukorral krémesre keverjük, majd evőkanalanként hozzáadjuk a pudingot és beleszórjuk a darált mandulát.
- Az első réteg babapiskótát bekenjük a krémmel, majd újabb réteg babapiskótát rakunk, amit szintén meglocsolunk rummal, megkenünk krémmel.
- Elkészítjük a harmadik réteget (babapiskóta, rum, krém) is, majd egy órára hűtőbe rakjuk a tortánkat. A maradék krémet (maradjon!) szobahőmérsékleten hagyjuk.
- Egy óra elteltével a tortáról óvatosan levesszük a formát, majd bevonjuk a félre tett krémmel és megszórjuk mandulapehellyel.
- A kemény habbá vert tejszínből a torta tetejére habzsákból rózsákat nyomunk, majd ezekbe nyomkodjuk a csokilevélkéket.
- Fogyasztásig hűvös helyen tároljuk!
