November 30-a András napja, a hagyomány szerint ekkor kezdődik a disznóölés időszaka és eltart egészen karácsonyig. Mi más lenne aktuálisabb recept ilyenkor, mint egy jó, magyaros húsétel?
november
Szent András és a disznóvágás
Van valami összefüggés Szent András apostol személye és a disznótor között? Hisz van aki Disznóölő Szent András napját emlegeti...