Egyszerűen elkészíthető a filézett csirkemell faszénparázson sütve: csak befűszerezzük a csirkemellet, megsütjük és kész.
Sütéskor javaslom, hogy a csirke mellé tegyünk a rostélyra hagymakarikákat is. A sült vöröshagyma rendkívül ízletes és különleges ízt kölcsönöz a roston sült húsoknak.
A sült filézett csirkemellhez köretnek adhatunk majonézes burgonyát. Készítsük el!
Így készül a filézett csirkemell faszénparázson sütve
Hozzávalók
- 1,2 kg csirkemell filé,
- szárnyas fűszerkeverék,
- 8 dl olaj,
- só.
A filézett csirkemell elkészítése faszénparázson
- A csirkemellet sóval, és fűszerkeverékkel befűszerezzük, majd letakarva a hűtőszekrényben 3-4 órát érleljük.
- Amikor a feszénparázs jól felizzott, az olajba mártott húsokat a rácsra helyezzük, és gyakran megforgatva szép pirosra sütjük.
- Adhatunk hozzá rácson sütött hagymakarikákat, majonézes burgonyát.
Ennyi! Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Forrás: kedvenc-receptek.hu
