A tojáskrémes falatkák receptje akkor jöhet jól, ha váratlan vendég érkezik és valami gyorsan elkészíthető, mégis különleges étellel szeretnénk meglepni. A hidegtál receptek közül ez a legfrissebb ajánlatunk!
Mikor jönnének váratlan vendégek, ha nem karácsony tájékán? Rég nem látott rokon, ritkán látott barát megjelenése esetén sem szabad kétségbe esni: üssünk össze gyorsan egy hidegtálat. Ehhez ajánljuk:
Tojáskrémes falatkák hozzávalói, elkészítése
Hozzávalók
- 5 tojás,
- fél doboz natúr vajkrém,
- egy csokor snidling*,
- 3 evőkanál tejföl,
- só,
- bors,
- bagett.
Tojáskrémes falatkák elkészítése
- Megfőzzük keményre a tojásokat, majd apró kockákra szeljük.
- Egy nagyobb tálba habverővel kb.: egy perc alatt összekeverjük a felvágott tojást, a felaprózott snidlinget, a vajkrémet, a tejfölt.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A bagettet keresztben felszeleteljük, megkenjük tojáskrémmel, snidlinggel, paradicsommal díszítve tálaljuk.
* Honnan vegyünk karácsony előtt egy csokor snidlinget? Használhatunk szárított snidlinget is, ami hosszú ideig eltartható és fogyasztható. Mivel felveszi az étel nedvességtartalmát, így szinte teljes értékű lesz a tojáskrémes falatkákban.
Ezt a receptet – és a fotót – egyik kedves soproni olvasónktól kaptuk, köszönjük!
Forrás: Zsuzsi, Sopron (köszönjük!)
{adinserter 4}
