Desszertnek ajánljuk a Vaníliás-mákos fantázianevű süteményünket, melynek a tésztára kent lekvár adja a pikantériát.
A receptben egy bögre 2 dl-t jelent!
Lássuk a vaníliás-mákos hozzávalóit, az elkészítés menetét:
Hozzávalók
- 2 db tojás,
- 2 bögre cukrozott mák,
- 1 bögre liszt,
- 0,75 bögre tej,
- 0,5 kiskanál szódabikarbóna,
- őrölt fahéj, ízlés szerint,
- 7 dl tej (Krémhez)
- 5 evőkanál cukor (Krémhez)
- 2 csomag pudingpor vaníliás (Krémhez)
- rumaroma ízlés szerint (Krémhez)
A vaníliás-mákos sütemény elkészítése
- A tésztához a tojások sárgáját habosra keverjük 1-2 kanál cukorral, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk az előző masszába.
- Beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt közepes méretű tepsibe, majd 180 fokos előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. (kb. 30-35 perc)
- Ha kész a piskótánk tegyük fel forrni a tejet és készítsük el a pudingot.
- Ha kezd összeállni, keverjük bele rumaromát.
- Ha készen van, kenjük meg a piskótát vékonyan lekvárral és öntsük a tetejére a vanília pudingot.
- Hűtőben pihentessük. Önmagában kínáljuk, kitűnő desszert, majd meglátják!
