A csokoládés-kekszes torta elkészítésekor egy percre sem kell bekapcsolni a sütőt!
Ez az édesség sütés nélkül, főzéssel készíthető, az ilyen jellegű sütemény általában nagy népszerűségnek örvend a háziasszonyok körében, mert – különösen a nyári melegben – a sütő bekapcsolása erősen meggondolandó. Még egy fontos dolog: a süteménybe kell egy kis rum is :)
A csokoládés-kekszes tortát nem sütni kell, hanem főzni. A kekszre rumot locsolunk, a torta tetejére csokimázt öntünk. Apropó csokimáz – itt van pár hasznos dolog a csokoládéról!
A recept részletesen:
Hozzávalók
- 0,5 kg keksz,
- 1 dl rum,
- 0,5 kg cukor,
- 1 evőkanál liszt,
- 3 dkg kakaó,
- 1 dl tej,
- 25 dkg margarin,
- 10 dkg apróra vágott dió,
- csoki a tetejére
A torta elkészítése
- A kekszet kis darabokra összetördeljük, 1 dl rummal meglocsoljuk, és állni hagyjuk.
- Közben a cukrot, a lisztet, a kakaót a tejjel felfőzzük.
- Amikor felfőtt, levesszük a tűzről, és margarint teszünk bele.
- Ha elolvadt a margarin, hozzákeverjük a diót, majd a rumos keksszel jól összekeverjük.
- Egy tortaformát kibélelünk alufóliával, és belesimítjuk a masszát.
- Fél órára hűtőbe tesszük, majd kiszedjük a tortaformából, és olvasztott csokit öntünk rá.
Ha megkívánta a csokis süteményt ebédre vagy délutánra, de nem akar sütni, akkor ez az ideális megoldás: a Csibészke magazin receptje szerint a csokoládés-kekszes torta elkészítéséhez nem kell bekapcsolni a sütőt!
