A sárga tetejű sütemény régi családi recept, a gyerekek kedvence. A megsült tésztára rásimítjuk a tojássárgájával elkevert cukrot, ettől lesz a csokis süti teteje sárga. Elmondjuk a hozzávalókat, részletesen leírjuk az elkészítés módját.
A sütemény receptek visszatérő összetevője a csokoládé, ettől lesz a süteményünk tésztája szép barna és finom!
Sárga tetejű sütemény hozzávalói, elkészítése
Hozzávalók
A tésztához:
- 14 dkg vaj,
- 14 dkg cukor,
- 4 db tojás,
- 14 dkg olvasztott étcsoki,
- 14 dkg dió,
- 10 dkg liszt.
Tetejére:
- 3 db tojás sárgája,
- 10 dkg cukor.
Sárga tetejű sütemény elkészítése
- A vajat, a cukrot, és a tojások sárgáját habosra keverjük, beletesszük az olvasztott csokit, a lisztet, és a darált diót.
- Jól átkeverjük, majd a tojások habját óvatosan beleforgatjuk.
- Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, sütjük.
- Amikor megsült gyorsan a tetejére simítjuk a tojássárgájával jól elkevert cukrot.
Megint sikerült egy olyan receptet közreadnunk, ami nagyon hamar és egyszerűen elkészíthető. Legalábbis reméljük! Egy tipp, hogy jól sikerüljön a sütemény teteje: ha a tészta megsült, még melegen kenje rá a sárga mázat!
A mi sárga tetejű süteményünk ilyenre sikeredett:
