Amerikai kutatók azt állapították meg, hogy a zöldségek gyakrabban okoznak betegséget, mint a húsok! Ezentúl csak húst egyen az, aki egészséges akar maradni? A szakemberek véleménye.
A zöldségek és a gyümölcsök valójában többször okoznak emberi betegséget, mint a marha-vagy a sertéshúsok fogyasztása – állítja egy új jelentés, amely a CDC, az amerikai járványügyi hivatal adatai alapján készült, s amelyről a Fox News számol be.
A zöldségek és a gyümölcsök felelőssége
A meglepő eredménnyel zárult kutatás keretében a szakértők a bármilyen ételmérgezés miatt kórházba kerültek, 1998-2008 közötti adatait vették szemügyre. Megállapították, hogy az olyan egészséges ételek, mint a zöldségek és a gyümölcsök a megbetegedések 46 százalékáért voltak felelősek.
Közülük is a legtöbb fertőzést a leveles zöldségek okozták, míg a legtöbb kórházba kerülésért a tejtermékek voltak felelősek. A zöldségeket és dióféléket követően minden hatodik megbetegedést okozta a marhahús fogyasztása.
Ez azonban nem azt jelenti, hogy a szakértők a brokkoli helyett a hamburgert javasolnák, a jelentés leszögezi ugyanis, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend számos jótékony egészségügyi hatással jár, amit mindenféleképpen mérlegelni kell az ételek választásakor.
Forrás: OrientPress Hírügynökség
