Sorozatok tartalma, epizód magazin
Savanyúság télire a legtöbb háztartásban megtalálható. Káposztával töltött paprika, csalamádé, patisszon ecetben, cékla, uborkasaláta vagy másféle bizton található az éléskamrában vagy a hűtőszekrényben. De miért eszünk savanyúságot és valóban egészséges-e a savanyúság, vagy csak egyszerűen finom.
Mi van akkor, ha épp nincs otthon kenyér, vagy csak olyan magos, teljeskiőrlésű, diétás, stb. van a kenyeres zsákban, amelyet nem akarunk kedvenc savanyúságunk készítéséhez felhasználni?
A patisszon ecetben egy remek savanyúság télire, melynek az elkészítése nem okoz különösebb nehézséget. A fiatal patisszon még mag nélküli, az uborkához hasonlóan tartósítható.
A káposzta és a paprika szezonjához illő recepttel állunk elő. A képen még a tavaly télire eltett káposztával töltött paprika látható, ám ezt a receptet idén is elkövetjük.
Ha nem akarja egyszerűen lefagyasztani és így tárolni a téli felhasználásig az uborkát, olvass el receptünket! Uborkasaláta télire - kitűnő választás!
A cukkini télire eltéve recept hozzávalói, az elkészítés menete és a savanyúság fotója. A cukkini pofon egyszerű tartósításának leírása a magazinban!