A rakott ételekben az a jó, hogy viszonylag egyszerűen készíthetők és finomak is. Nincs ez másképp ennél a rakott tésztánál sem: Összerakjuk a hozzávalókat, megsütjük, majd tejföllel meglocsolva tálaljuk. Lássuk a részletes receptet!

Egy újabb egyszerűen elkészíthető recept, egy remek tészta ebédre, vagy vacsorára!

Rakott tészta hozzávalói, elkészítése

Hozzávalók

• 30 dkg kocka tészta,
• 25 dkg főtt füstölt sonka,
• 10 dkg reszelt sajt,
• 4 dl tejföl,
• 5 dkg vaj,
• 1 tojássárgája,
• 1-2 evőkanál olaj,
• fél fej vöröshagyma,
• pirospaprika,
• só,
• őrölt bors.

A rakott tészta elkészítése

1. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd olvasztott vajban átforgatjuk.
2. Kevés olajban a finomra vágott hagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és hozzátesszük a darált sonkát.
3. Borssal fűszerezzük, majd összekeverjük a kifőtt tésztával és a tejföl felével.
4. Mélyebb tűzálló tálat kivajazunk, és beletesszük a tésztát.
5. A megmaradt tejfölt összekeverjük a tojássárgájával, és a reszelt sajttal, a tésztára öntjük, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.
6. Ízlés szerint tejföllel, ketchuppal kínáljuk.

Jó étvágyat kívánunk a rakott tésztához!